簡単ジューシーお稲荷さん

今日お買い物に行って、油揚げが特売に！

沢山買い込んできました・・・・

お散歩は料理好き

しかも、簡単で手の込んでいない庶民的な料理が大好きです。

お散歩3分クッキング♪～～～～～チィ～ン
まず、安い油揚げは、湯通しする前に
ぼこぼこにします（すりこぎ棒で、殴打し口が開きやすいようにしておきます）

そのあとは油を落とします。



量が多いので、熱湯をかけられないから、ゆでてお湯を切ります。

なぜフライパンを使うかって？？
それは後から・・・・・・・・・・


さて、味付けは簡単！

砂糖、醤油、酒、みりんをフライパンに入れて油揚げを入れグツグツ！

お玉で、一杯、一杯、一杯、一杯、ちょっと甘め・・ですが、酢飯の酢をしかり使うから、全然平気ですよ。


そして、フライパンで煮込む煮込む！
汁がなくなるまで煮込む！
鍋だと焦げるし、汁が早く無くなっていくんですよ。


なんで、汁がなくなるまで煮込むかって？
それは、少量の調味料で、手早く作るので・・
本当なら、大きい鍋で、グツグツ時間をかけないといけないんですが・・・

しかも、油揚げを叩いておいたので、口もきれいに開くんですよ、味もシミシミ。

出来上がりはこんな感じ～♪


はっきりいって、うまいよ～


たくさんつくって、冷蔵庫に入れておけば長く保存できますよ

急に食べたくなったり、何もないときはごちそうになります。
お散歩に作らせて、母は出来上がった油揚げをこっそり食べているようですが・・
最近、ご近所におすそ分けしまくっているようです・・
相変わらず、やりたい放題

でも簡単で、おいしいから、ちょっとおためしあれ～～

コメント 31

ニャハッ！！
一番海苔巻きだぁぁ　（いや、、、一番いなりだ～い＾＾；）
失礼しました　ｍｍ（＿＿）ｍｍ

本当に美味しそうですねぇぇ
マミね、、、実はお稲荷さんが大好きなんだ！！　（＾　＾）
お寿司屋さんへ行ってもダディなんかお魚を色々注文するのに、、、
マミなんかお稲荷さん、、、そしてお魚さん、、、でっ、又お稲荷さん！（笑）
今度作ってみますねぇぇ♪

by Cocoa母ちゃん (2008-11-26 21:34) 

もう見るからに美味しそうなお稲荷さんですね(*^_^*)
甘辛く炊いたあげさんはうどんに入れたら
美味しいでしょうね(^_-)-☆
by vivian (2008-11-26 22:34) 

こ、これは、美味しそうですね～♪　＾＾ｖ
by きしりん (2008-11-27 00:24) 

おはようございます＾＾
　美味しそうですね～夫が喜びそう～　　わたくしは
あまりいなりずしは食べませんが、夫の好物です！
ほんとうにたくさん一辺に煮るのですね～
保存は冷蔵庫で大丈夫ですか？　冷凍庫に入れたくなるけれど・・・
by mimimomo (2008-11-27 05:11) 

おはようございまーす♪
まだ起きたばかりでお腹がすきそうな時間・・・
こんな美味しそうなもの見ちゃってぐぅと
鳴りそうです。
甘辛い皮のおいなりさん・・美味しそう〜♪
by oko (2008-11-27 06:01) 

作ってる人は簡単って言うけど・・・爺には難しいな～！
美味しそうですよ、　あの～・・・・・お呼ばれしてもいいですか？
by 旅爺さん (2008-11-27 07:02) 

まぁ、大量に！思ったら、お稲荷さんだったのね。
by chi- (2008-11-27 07:20) 

お稲荷さん、昔お祭や、冠婚葬祭でた～くさん作ったわぁ・・
おいしそうですね＾＾
by たまご (2008-11-27 09:38) 

わぁ～美味しそう～
食べたくなりましたぁ～
沢山でビックリしましたが、
なるほど、冷凍しておけばいいのですね。
今度やってみます。
by k-sakamama (2008-11-27 10:35) 

随分たくさん作られるのですねー！お稲荷さんは大好きですので又作るように妻に頼んでみます、無性に食べたくなってきた。
by めもてる (2008-11-27 11:40) 

おお～！大量の食材を見ると、
それだけで幸せな気分になります。
私はお揚げさんって、買って来たら油抜きして
そのまま冷凍する事が多いんだけど、
もうひと手間かけとくと、便利そうですね♪
by しーちゃん (2008-11-27 14:10) 

おいなりさん、だぁ～い好きです♪
すごく美味しそー♫
油抜きする前にボコボコにするのですねφ(..)メモメモ
フライパン...勉強になりました。

by sak (2008-11-27 17:39) 

わ～。沢山でびっくりです。夫が大好きなので作ってあげようかな。
こんなにたくさんじゃないかもしれないけれど・・・でも、こういうのはたくさんが美味しいんですよね。
by marilyn (2008-11-27 19:47) 

旨そう～♪
by nomusan (2008-11-27 21:43) 

はじめまして。
ご訪問ありがとうございました。
by leaf (2008-11-27 22:40) 

へーこうやって作るんですね。ぼこぼこですか（＾＾）
美味しそうです！
by ルークの父ちゃん (2008-11-27 23:27) 

我が家へお出かけいただいてありがとうございました
取り急ぎお礼にお伺いしました

美味しそう・・・グー どこかが泣いています
by toraneko-tora (2008-11-28 14:19) 

ホント、ジューシーな感じが写真からも伝わってきますー。
自分がやると、焼いたみたいになってしまうんです・・・。
きつねうどん＆そばにするから、まあいいんですが。
いっぺんにたくさん作ると上手くいきそうな気がしてきました(^^;
by HEIJI (2008-11-28 20:22) 

こんばんわ　はじめまして(＾-＾)
油揚げはボコボコしてフライパンで煮、余ったら冷蔵庫で保存
早速料理勉強させていただきました。
照りもよく美味しそうなお稲荷さん作ってみます♪
今まで油揚げを煮るのが大変でした（へへ；
by 信州のりんごほっぺ (2008-11-28 23:08) 

きっと本物が美味しいからなんでしょうが・・・
本当に魅力的に撮れていますよ!(^^)!
あ～(>_<)♡　ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ～。
by 甘党大王 (2008-11-28 23:16) 

ご訪問ありがとうございました・・・
稲荷寿司大好きです・・・美味しそうです・・・
by orion (2008-11-29 10:00) 

稲荷寿司…

久しく食べていないです

嫁さんに頼んでみます
by きゃりぱ〜 (2008-11-29 18:12) 

こんばんは。
稲荷寿司美味しそうですね♪
ついつい食べ過ぎてしまうんですよ。
by mitu (2008-11-29 20:09) 

う～ん、おいしそ～♪

by ねこ (2008-11-29 21:36) 

お仕事お忙しいのにお料理好きなんてすばらしい・・・
お稲荷さん・・・ふっくらしていておいしそう。
私もお散歩さん方式で作ってみようっと。
by gehirn (2008-11-30 07:04) 

大量につくりましたね～♪
おいしそうだな。
by ぽんこ (2008-11-30 10:36) 

じゃ～次はガンモドキ行ってみようか～・・・笑
by 旅爺さん (2008-11-30 18:03) 

皆様、大量のナイス＆コメありがとうございます！

お稲荷さんは本当にお店によって味が違っていますし、好みもまちまちですよね。
家庭の味として、ぜひ皆様にも味わっていただきたい一品です。
面倒な料理も、手軽に美味しく。

皆様、本当にありがとうございました～♪

by お散歩 (2008-12-01 08:03) 

最高に美味しそうですね。いなり寿司だったとは。。
きつねうどんのお揚げさんにしては多いなと思いました。
お母さま、可愛いです(^^)v
私もお皿とお箸を持って伺いたいくらいです（笑
by ミモザ (2008-12-01 16:09) 

美味しそうなおいなりさん
私の大好物です(◎⌒ ⌒◎)
by momo_chan (2008-12-02 22:45) 

こんばんは・・・
ワァー! 美味しそう♪
by あら!みてたのね (2008-12-03 23:34)